为做好2021年春季开学食品安全检查管理工作，确保我校师生安全安心用餐。3月2日，校长助理范云松、后勤服务中心及卫生科负责人深入学校食堂检查食品安全，全力筑牢餐饮安全防护网。

检查组重点对就餐场所、操作间环境卫生、设施设备、消毒情况、食堂员工基本情况等进行检查，并对食堂员工积极准备新学期食品安全各项工作给予肯定。同时，校长助理范云松指出食堂要确保食品采购、储存、加工、留样等关键环节的安全可控性，加强员工队伍素质的培训提高，严格遵守食堂管理规章制度，按规范操作，确保食品安全；要以热情的态度服务学生，让学生吃得安心，让家长放心。

?????

随后，以“安全第一，服务为本”为主题，食堂、医务科负责人对食堂工作人员进行了食品安全知识培训。结合新冠疫情防控知识，对食品的加工制作、餐具消毒摆放、场地清洁以及员工个人卫生及防护用品佩戴等规范进行现场教学和演示。通过本次培训有效提升全员防控意识，食堂安全意识和员工职业素养，为师生身体健康和食品安全提供了保障，确保学校食堂工作万无一失。