3月26日下午，我校养老健康系西餐烹饪专业全体师生在第二教学楼3楼阶梯教室开展了“生命至上，安全为天”?燃气安全知识培训。此次培训就师生在日常教学和实训过程中，安全使用煤气操作流程以及流程中容易忽略的细节进行了详细讲解。通过ppt操作视频、培训老师现场演示等方式告知学生什么是违规操作以及违规操作带来的影响。

培训期间，师生认真学习，记录重点。培训老师随机抽取学生在实训室示范燃气的操作流程，对过程中的不足给予讲解纠正。最后带领所有学生演示操练，确保每个学生熟练掌握操作流程。

通过此次培训，让西餐烹饪专业全体师生深刻体会到安全重于泰山，不得半点麻痹和侥幸，在安全的问题上必须要防范在先、警惕在前，警于思，合于规、慎于行;必须树立高度的安全意识，人人讲安全，时时讲安全，事事讲安全，筑起思想、行为和生命的安全长城。

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