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西餐烹饪专业(中餐大厨精英方向)
西餐烹饪专业(中餐大厨精英方向)培养目标培养适应四川经济建设与社会发展所需要的,有理想、有道德、有文化、有纪律,热爱本专业岗位,具有一定的现代科学文化素养,具有烹饪专业所必须的理论、技术、技能,有独立工作能力,并能自主创新,在烹饪行业的特定环境下,具备一定的创业能力,成为不断适应现代化烹饪产业发展的实用型专门人才。培养规格一、职业面向:本专业毕业生主要以就业为首要目的,学生毕业经考核合格后100%…
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